Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Баклажаны по-армянски – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru




Баклажаны по-армянски


17368
В сезон молодых баклажанов с нежной мякотью рекомендую приготовить очень вкусное блюдо из баклажанов и мясного фарша. Пальчики оближешь, оторваться невозможно.
Количество порций:
Время приготовления:
Способ приготовления:жарка,тушение,нарезка,смешивание
Сложность:для начинающих
Кухня:Армянская кухня
Повод:
Назначение: ,
Тип блюда:Второе блюдо

Баклажаны по-армянски

Ингредиенты:

  • баклажаны — 5 шт.
  • мясной фарш — 0,5 кг.
  • репчатый лук — 1 шт.
  • томатная паста — 3 ст. л.
  • помидоры — 5 шт.
  • соль, перец по вкусу
  • растительное масло

Способ приготовления:
Баклажаны нарезать кружками.
ШАГ 1.
Баклажаны нарезать кружками.
В сковороде разогреть масло, выложить баклажаны и обжарить с двух сторон до золотистого цвета.
ШАГ 2.
В сковороде разогреть масло, выложить баклажаны и обжарить с двух сторон до золотистого цвета.
Фарш положить в миску, добавить измельченный репчатый лук.
ШАГ 3.
Фарш положить в миску, добавить измельченный репчатый лук.
Влить 1/2 стакана воды, очень тщательно перемешать.
ШАГ 4.
Влить 1/2 стакана воды, очень тщательно перемешать.
Выложить фарш в сковороду и протушить до исчезновения жидкости.
ШАГ 5.
Выложить фарш в сковороду и протушить до исчезновения жидкости.
В конце посолить.
ШАГ 6.
В конце посолить.
Помидоры протереть, перемешать с томатной пастой.
ШАГ 7.
Помидоры протереть, перемешать с томатной пастой.
Выложить томаты в сковороду с фаршем.
ШАГ 8.
Выложить томаты в сковороду с фаршем.
Перемешать и тушить 10 минут.
ШАГ 9.
Перемешать и тушить 10 минут.
Выложить часть подливы в кастрюлю.
ШАГ 10.
Выложить часть подливы в кастрюлю.
Затем ломтики баклажана.
ШАГ 11.
Затем ломтики баклажана.
Снова подливу.
ШАГ 12.
Снова подливу.
Баклажаны.
ШАГ 13.
Баклажаны.
Таким образом заполните всю к4астрюлю, последний слой - подлива.
ШАГ 14.
Таким образом заполните всю к4астрюлю, последний слой - подлива.
Закройте крышкой и тушите 10-15 минут.
ШАГ 15.
Закройте крышкой и тушите 10-15 минут.
При подаче посыпьте блюдо мелко нарезанной зеленью. Приятного аппетита!
ШАГ 16.
При подаче посыпьте блюдо мелко нарезанной зеленью. Приятного аппетита!

Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана



Отзывы
 
  13.08.2018 в 7:07
Надежда  10.08.2018 в 22:18
Хороший, стоящий рецепт. Постараюсь в скором времени попробовать приготовить это блюдо. Тем более начался сезон синеньких.






СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Баклажаны по-армянски – рецепт приготовления с фото (12 фото)


Баклажаны по-армянски – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru
Баклажаны по-армянски – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru

Баклажаны по-армянски – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru в 2019 году
Баклажаны по-армянски – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru в 2019 году

Баклажаны по-армянски – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru рекомендации
Салат из красной рыбы и авокадо, пошаговый рецепт с фото

Баклажаны по-армянски – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru картинки
Баклажаны по-армянски – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru картинки

Баклажаны по-армянски – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru новые фото
Баклажаны по-армянски – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru новейшие фото

Баклажаны по-армянски – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru изоражения
Яблоко в шоколадной глазури - кулинарный пошаговый рецепт с фото на KitchenMag.ru изображения

Баклажаны по-армянски – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru
Запеченные помидоры рецепт – итальянская кухня: закуски. Еда - Баклажаны по-армянски – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru видео

Смотреть Баклажаны по-армянски – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru видео
Обсуждение по теме: Баклажаны по-армянски – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru, baklazhany-po-armyanski-recept-prigotovleniya-s-foto/



Похожие статьи

Шоколадная колбаска с печеньем, как в детстве: рецепт с фото
Семга соленая - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Гибаница пошаговый рецепт с видео и фото – сербская кухня: выпечка и десерты
Чиабатта в хлебопечке Мулинекс — рецепт с пошаговыми фото
Печенье из маргарина - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Спагетти со свининой в соусе - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Домашний хлеб — страница 2
Скалка для приготовления равиоли - Кулинарные новости
Кижуч, тушенный в сметане - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Аргентинские эмпанадас - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Мясо в рукаве в мультиварке - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Как приготовить оливье
Куриный фарш – 5 самых вкусных рецептов куриного фарша, как приготовить куриный фарш
Заготовка из сладкого перца для салатов, пошаговый рецепт с фото
Стейк из нерки - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ