Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Борщ по-тольяттински — рецепт с фото



Борщ по-тольяттински

Ингредиенты

Мясной бульон - 2 л

Свёкла - 2 шт.

Морковь - 1 шт.

Капуста - 200 г

Лук - 60 г

Томатная паста - 1 ст.л.

Масло - 2 ст.л.

Соль

Зелень

  • 23 кКал
  • 40 мин.
  • 40 мин.

Фото готового блюда

Фотоотчеты

Блюдо удалось? Добавьте фотоотчет!
Добавить фотоотчет

Пошаговый рецепт с фото

Борщ по тольяттински - именно так назывался однажды встреченный мною рецептик борща. Перечитав его неоднократно, я сначала не могла понять: чем же он отличается от обычного? Оказывается, отсутствием картофеля! Да-да! И именно это придает ему более легкую ноту и свежий вкус. Зато свёклы не жалейте - борщ должен быть ярко-бордового насыщенного цвета.


Итак, возьмем мясной бульон (или варим сразу с мясом), свёклу, морковь, капусту, лук, томатную пасту,

Овощи и бульон для супа


масло (или любой жир), соль и зелень.

Подготовить зелень и томатную пасту


Нашинковать капусту и опустить в кипящий бульон, варить на медленном огне, пока не приготовим заправку.

Положить капусту в бульон


Мелко нарезать лук и обжарить до прозрачности.

Обжарить лук


Добавить нашинкованную морковь, потушить с добавлением пары ложек бульона минут 5.

Положить морковь


Добавить свёклу.

Добавить свеклу


Потушить до мягкости и добавить томат.

Положить томатную пасту


Развести бульоном, потушить немного и заправить суп.

Положить в суп зажарку


Довести тольяттинский борщ при медленном кипении до готовности, заправить зеленью, дать настояться и подавать со сметаной.

Рецепт борща по-тольяттински


Из мяса от приготовления бульона можно сделать начинку для маленьких закусочных пирожков и подавать с борщом.






СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Борщ по-тольяттински — рецепт с фото (29 фотографий)


Борщ по-тольяттински — рецепт с фото
Борщ по-тольяттински — рецепт с фото

Борщ по-тольяттински — рецепт с фото в 2019 году
Борщ по-тольяттински — рецепт с фото в 2019 году

Борщ по-тольяттински — рецепт с фото рекомендации
Украшение тортов – Фото. Идеи. Как украсить торт

Борщ по-тольяттински — рецепт с фото картинки
Борщ по-тольяттински — рецепт с фото картинка

Борщ по-тольяттински — рецепт с фото новые фото
Борщ по-тольяттински — рецепт с фото новые фото

Борщ по-тольяттински — рецепт с фото изоражения
Фрикадельки, тушенные с физалисом и огурцами – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru изображения

Борщ по-тольяттински — рецепт с фото
Безе - Борщ по-тольяттински — рецепт с фото видео

Смотреть Борщ по-тольяттински — рецепт с фото видео
Обсуждение по теме: Борщ по-тольяттински — рецепт с фото, borsch-po-tolyattinski-recept-s-foto/



Похожие статьи

Киш с баклажанами - кулинарный пошаговый рецепт с фото на KitchenMag.ru
Чудесный дрожжевой штоллен, пошаговый рецепт с фото
Серый хлеб с изюмом и кориандром – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru
Шоколадная колбаска
Салат с капустой и пророщенной пшеницей – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru
Фаршированные ракушки под сливочным соусом - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Лепешки с зеленью по-кавказски — рецепт с фото пошагово
Рулеты с курицей - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Пирог быстро и вкусно - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Гуляш в горшочке в духовке - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Салат с кедровыми орешками
Заливной пирог с куриным фаршем — рецепт с фото пошагово
Омлет с брокколи и козьим сыром рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru
Как удивить гостей



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ