Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Чебуреки сочные



Чебуреки сочные


Ингредиенты:

для теста:

  • 4 стакана (250 г) муки
  • 1 1/3 стакана кипятка
  • 3/4 ч. л. соли
  • 1/2 ч. л. песка
  • 2 ст. л. растительного масла
  • 1 желток

для начинки:

  • баранина или говядина/свинина 600 г
  • пучок укропа
  • 2-3 шт. репчатого лука
  • соль, перец
  • 2-3 ст. л. кефира (я брала мясной бульон)

Способ приготовления:Приготовим тесто. Для этого муку нужно просеять. В кипяток выложить масло, соль, сахар, размешать и соединить с 3/4 стакана муки. Все быстро перемешать, чтобы не было комков, дать смеси остудиться. В смесь ввести желток и оставшуюся муку, замесить тесто. Тесто должно быть упругим, очень эластичным и хорошо отходить от рук. Тесто скатать с шарик, переложить в блюдо, закрыть влажным полотенцем и оставить на час. В это время сделаем начинку. Мясо вместе с репчатым луком провернуть через мясорубку, добавить жидкость, соль и перец, измельченную зелень, перемешать. Тесто раскатать в тонкий пласт, толщиной 3-5 мм. С помощью тарелки вырезать круги. На одну сторону круга положить фарш, завернуть второй стороной и хорошенько слепить. В сковороде с высокими бортиками наколить растительное масло (около 3/4 стакана). Обжаривать чебуреки в масле с двух сторон до аппетитной корочки. Выкладывать чебуреки лучше на блюдо, накрытой салфеткой, чтобы она впитала в себя излишки жира. Приятного аппетита!






СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Чебуреки сочные (55 картинок)


Чебуреки сочные
Чебуреки сочные

Чебуреки сочные в 2019 году
Чебуреки сочные в 2019 году

Чебуреки сочные рекомендации
Смузи-боул с клубникой, бананом и манго - кулинарный пошаговый рецепт с фото на KitchenMag.ru

Чебуреки сочные картинки
Чебуреки сочные картинки

Чебуреки сочные новые фото
Чебуреки сочные новые фото

Чебуреки сочные изоражения
Творожно-сырные котлетки " изображения

Чебуреки сочные
Хлебушек английский цельнозерновой, пошаговый рецепт с фото - Чебуреки сочные видео

Смотреть Чебуреки сочные видео
Форум по теме: Чебуреки сочные, chebureki-sochnye/



Похожие статьи

Торт Эклер, пошаговый рецепт с фото
Трапеза паломника , пошаговый рецепт с фото
Йогуртовое парфе с ананасом - кулинарный пошаговый рецепт с фото на KitchenMag.ru
Янтарная форель с луком - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Продукты для профилактики рака простаты | Волшебная Eда.ру
Кобб-салат рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru
Спагетти со шпинатом и помидорами - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Венский вишнёвый пирог рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ