Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Цыпленок жареный



Цыпленок жареный


Цыпленок жареный
Цыпленок 1 кг
Сметана 1 ч. л
Жир 20 г
Чеснок 1-2 дольки
Соус ткетчуп или ткемали
Соль, пряная зелень, перец
У тушки обработанного цыпленка разрезать грудку, цыпленка развернуть, при этом сделать насечку по позвоночнику с внутренней стороны, слегка отбить в местах суставов, натереть чесноком, посыпать солью и перцем. Перед жаркой внутреннюю часть смазать сметаной и положить на разогретую с жиром чугунную сковороду спинкой вверх, сверху положить крышку-пресс. Когда внутренняя часть зарумянится хорошенько, смазать спинку сметаной и перевернуть ее вниз, положить пресс и жарить до готовности. Готового цыпленка положить на блюдо и украсить зеленью. Отдельно подать соленья и соус ткемали.
или
Цыпленок под медовым маринадом
Цыплята 2 шт
Топленое сливочное масло 2-3 ст. л
Апельсиновый сок 1/3 стакана
Мед 1/3 стакана
Лимонный сок 2 ст. л
Рубленная зелень петрушки
Горчица порошком 1 ст. л
Соль по вкусу
Тщательно подготовленные тушки цыплят нарубить на нужное количество кусков и натереть каждый мелкой солью по вкусу. Топленное или сливочное масло нагреть в кастрюльке. Добавить остальные компоненты соуса и оставить его на 2-3 мин. Полученный соус-маринад охладить и залить им куски птицы. Дать мясу постоять под маринадом 3-5 часов, затем разложить куски на решетке и жарить 40-45 мин на слабом огне, часто поливая оставшимся соусом маринадом. Если птица жарится на сковороде, то надо обжаривать ее с 2 сторон.






СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Цыпленок жареный (49 фото)


Цыпленок жареный
Цыпленок жареный

Цыпленок жареный в 2019 году
Цыпленок жареный в 2019 году

Цыпленок жареный рекомендации
Гречка с грибами - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

Цыпленок жареный картинки
Цыпленок жареный картинка

Цыпленок жареный новые фото
Цыпленок жареный новое фото

Цыпленок жареный изоражения
Сырные лепешки на воде — рецепт с фото пошагово. Как приготовить лепешки с сыром на воде на сковороде? изображения

Цыпленок жареный
Домашние тальятелле с грибами и сливками - кулинарный пошаговый рецепт с фото на KitchenMag.ru - Цыпленок жареный видео

Смотреть Цыпленок жареный видео
Обсуждение по теме: Цыпленок жареный, cyplenok-zharenyy/



Похожие статьи

Закуски на Новый год 2019 — страница 2
Паста с соусом болоньезе - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Все по правилам: 5 традиционных блюд православного Рождества - KitchenMag.ru
Ряженка
Чучвара рецепт с фото | ХозОбоз - мы знаем о еде все
Салат Псковский с курицей рецепт с фото пошагово в домашних условиях на Webspoon.ru
Шукрут рецепт из свежей капусты | ХозОбоз - мы знаем о еде все
1697 ингредиентов и 113 кухонных инструментов в кулинарной энциклопедии на сайте «
Курица с сельдереем и картофелем в духовке — рецепт с фото
Тесто для блинов на кефире — рецепт с фото пошагово
Быстрый пирог к чаю — рецепт с фото пошагово. Как сделать пирог к чаю с яблоком на скорую руку?



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ