Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Экономная хозяйка: фарш и тесто



Экономная хозяйка: фарш и тесто

Лепить пельмени – затея хлопотная и утомительная. Нужен хотя бы один компаньон, а еще лучше – сесть втроем и за приятной беседой налепить сразу несколько сотен пельменей, потому что с меньшим количеством нет смысла и заводиться.
Замесить теста побольше, сделать хороший, сочный фарш и приступить к делу. Сразу поесть вдоволь, остатки – заморозить. Ведь пельмени просто созданы для заморозки!
Главные пельмени, конечно же, с мясом.
Спорить о том, какое тесто для пельменей самое правильное, бесполезно, особенно если в семье есть традиция. Замешивайте любое: с добавлением яиц, на ледяной воде без яиц, «заварное».  Мясо тоже выбирайте на свое усмотрение: говядину, свинину или их смесь в любой пропорции. Баранину тоже неплохо добавить.

Пельмени с индейкой

А еще прекрасные пельмени получаются из мяса индейки. Только для пельменей с индейкой взять для этого нужно мякоть с бедра, сочное, ароматное и диетическое мясо.
Пельмени с индейкой

 Кундюбки с квашеной капустой и грибами

Подумайте и о тех, кто по какой-либо причине не ест мясо. Налепите для них  «ушки» с овощной начинкой и приготовьте по старинной технологии: сначала запеките, а затем – отварите. Кундюмы они или кундюбки, одно и тоже это блюдо или два разных – пусть решают  кулинары-историки. А нам – лишь бы вкусно было!

Кундюбки с квашеной капустой и грибами

Раз уж затеяли мероприятие с тестом и  фаршем, сделайте побольше и того, и другого.

Фрикадельки с кисло-сладким соусом впрок

Остаток фарша очень разумно сразу преобразовать в готовые тефтельки или фрикадельки, которые в любой момент можно разогреть хоть в бульоне, хоть в соусе.

Фрикадельки с кисло-сладким соусом впрок

Тесто, кстати, проживет в холодильнике два-три дня. Только нужно его оградить от доступа воздуха, тщательно обернув пленкой или поместив в прочный пакет. А потом из него можно быстро приготовить паровой рулет, известный в узбекской кухне как ханум.
Для него даже мясо не нужно, постный вариант с картофелем и тыквой очень хорош!

Паровой рулет с картофелем и тыквой

Рулет с картошкой и тыквой или ханум - блюдо узбекской кухни. Некоторые называют его ленивые манты. Паровой рулет с картофелем и тыквой - это тончайшее тесто и сочная начинка. Есть мнение, что для его приготовления используется только картошка (иногда с тыквой). Хотя мясной фарш тоже является частым участником этого блюда.





СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Экономная хозяйка: фарш и тесто (32 фото)


Экономная хозяйка: фарш и тесто
Экономная хозяйка: фарш и тесто

Экономная хозяйка: фарш и тесто в 2019 году
Экономная хозяйка: фарш и тесто в 2019 году

Экономная хозяйка: фарш и тесто рекомендации
Говядина "

Экономная хозяйка: фарш и тесто картинки
Экономная хозяйка: фарш и тесто картинки

Экономная хозяйка: фарш и тесто новые фото
Экономная хозяйка: фарш и тесто новое фото

Экономная хозяйка: фарш и тесто изоражения
Салат с копченой курочкой " изображения

Экономная хозяйка: фарш и тесто
Польза кетчупа - Экономная хозяйка: фарш и тесто видео

Смотреть Экономная хозяйка: фарш и тесто видео
Форум по теме: Экономная хозяйка: фарш и тесто, ekonomnaya-hozyayka-farsh-i-testo/



Похожие статьи

Шоколадно-ванильное печенье, пошаговый рецепт с фото
Картофель, запеченный по-турецки, пошаговый рецепт с фото
Жаркое из курицы с картошкой - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Баранина тушеная с овощами в казане | ХозОбоз - мы знаем о еде все
👌 Картофельная запеканка, 166 вкусных рецептов с фото 👌 Алимеро
Названы самые полезные традиционные блюда - Кулинарные новости
Салат из курицы с сельдереем – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru
Ткемали, 7 пошаговых рецептов с фото на сайте «
Новогодние маффины с манго и сгущенкой или шоколадом, пошаговый рецепт с фото
Лимонный курд — рецепт с фото
Макароны с семгой и помидорами
Как правильно выбрать велосипед и какой купить | ХозОбоз - мы знаем о еде все
Паприкаш с курицей - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Немецкие производители придумали макароны, которые не развариваются - Кулинарные новости



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ