Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Фугас с дикими маслинами | Рецепт фугаса с фото | Домашний хлеб | Прованский хлеб на Webspoon.ru



Фугас с дикими маслинами

Фото Фугас с дикими маслинами

Время приготовления:

Время подготовки:

Кол-во порций:

Ингредиенты:

Домашний прованский хлеб

Фугас — это такой нежный, прованский хлеб. Его готовят с начинкой и без, с травами и сырами. Иногда придают ему замысловатую форму, чем-то напоминающую дубовый лист. Поверьте, что результат в этом деле, а именно готовый хлеб — это далеко не вся радость, которую можно получить от фугаса.

Сам процесс, от замеса до смазывания оливковым маслом, приносит невероятное удовольствие и чувство прекрасного. Как будто прикасаешься к чему-то вечному, живому. Наблюдая в детстве за тем, как мама возится с тестом я не раз слышала такие слова: «Тесто чувствует твоё настроение, оно живое и требует уважительного отношения». Вот только теперь я поняла истинный смысл этих слов.

Фугас подают как с гарниром, таки и в качестве самостоятельного блюда. На завтрак или отправляясь на пикник возьмите такой хлебушек, подайте его со свежей зеленью, сыром и прошутто.

Как приготовить "Фугас с дикими маслинами" пошагово с фото в домашних условиях

Чтобы приготовить домашний хлеб возьмите: пшеничную муку, кипячёную воду, сухие дрожжи, маслины, сухой розмарин, оливковое масло, соль.

Чтобы приготовить домашний хлеб возьмите: пшеничную муку, кипячёную воду, сухие дрожжи, маслины, сухой розмарин, оливковое масло, соль.

В глубокой миске растворить дрожжи в 300 мл тёплой воды (не горячей) и оставить на 10 минут.

В глубокой миске растворить дрожжи в 300 мл тёплой воды (не горячей) и оставить на 10 минут.

Затем в миску добавить соль и оливковое масло. Перемешать.

Затем в миску добавить соль и оливковое масло. Перемешать.

Добавить 700 грамм муки, ввести 100 мл кипячёной воды и тщательно перемешать ложкой. Миску накрыть чистой тканевой салфеткой и оставить подходить на 2 часа в тёплом месте, без сквозняков.

Добавить 700 грамм муки, ввести 100 мл кипячёной воды и тщательно перемешать ложкой. Миску накрыть чистой тканевой салфеткой и оставить подходить на 2 часа в тёплом месте, без сквозняков.

Подготовить маслины. Косточку удалить, а сами маслины крупно порубить. Легко удалить косточку можно при помощи рюмки с плоским дном. Одним движение надавливаете дном рюмки на маслину и она раскрывается.

Подготовить маслины. Косточку удалить, а сами маслины крупно порубить. Легко удалить косточку можно при помощи рюмки с плоским дном. Одним движение надавливаете дном рюмки на маслину и она раскрывается.

За 2 часа тесто должно увеличиться в объёме вдвое. Начните вымешивать ложкой тесто и введите ещё 0,5 стакана муки.

За 2 часа тесто должно увеличиться в объёме вдвое. Начните вымешивать ложкой тесто и введите ещё 0,5 стакана муки.

Рабочую поверхность присыпать мукой, выложить тесто и вымешивать уже руками, по необходимости добавляя муку. Тесто должно получиться эластичным, не крутым.

Рабочую поверхность присыпать мукой, выложить тесто и вымешивать уже руками, по необходимости добавляя муку. Тесто должно получиться эластичным, не крутым.

В готовое тесто вмесить подготовленные маслины и розмарин.

В готовое тесто вмесить подготовленные маслины и розмарин.

Разделить тесто на 2 равные части.

Разделить тесто на 2 равные части.

Сформируйте овальный пласт средней толщины. Это и есть фугасы. С помощью острого ножа сделать косые надрезы, но не через всю площадь поверхности фугаса, а только на половину. Оставить тесто на 40-60 минут.

Сформируйте овальный пласт средней толщины. Это и есть фугасы. С помощью острого ножа сделать косые надрезы, но не через всю площадь поверхности фугаса, а только на половину. Оставить тесто на 40-60 минут.





СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Фугас с дикими маслинами | Рецепт фугаса (38 фотографий)


Фугас с дикими маслинами | Рецепт фугаса с фото | Домашний хлеб | Прованский хлеб на Webspoon.ru
Фугас с дикими маслинами | Рецепт фугаса с фото | Домашний хлеб | Прованский хлеб на Webspoon.ru

Фугас с дикими маслинами | Рецепт фугаса с фото | Домашний хлеб | Прованский хлеб на Webspoon.ru в 2019 году
Фугас с дикими маслинами | Рецепт фугаса с фото | Домашний хлеб | Прованский хлеб на Webspoon.ru в 2019 году

Фугас с дикими маслинами | Рецепт фугаса с фото | Домашний хлеб | Прованский хлеб на Webspoon.ru рекомендации
Крабовый салат с пекинской капустой и болгарским перцем рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru

Фугас с дикими маслинами | Рецепт фугаса с фото | Домашний хлеб | Прованский хлеб на Webspoon.ru картинки
Фугас с дикими маслинами | Рецепт фугаса с фото | Домашний хлеб | Прованский хлеб на Webspoon.ru картинки

Фугас с дикими маслинами | Рецепт фугаса с фото | Домашний хлеб | Прованский хлеб на Webspoon.ru новые фото
Фугас с дикими маслинами | Рецепт фугаса с фото | Домашний хлеб | Прованский хлеб на Webspoon.ru новое фото

Фугас с дикими маслинами | Рецепт фугаса с фото | Домашний хлеб | Прованский хлеб на Webspoon.ru изоражения
Шоколадно-апельсиновые пирожные, пошаговый рецепт с фото изображения

Фугас с дикими маслинами | Рецепт фугаса с фото | Домашний хлеб | Прованский хлеб на Webspoon.ru
Минтай с картошкой в духовке рецепт с фото пошагово, как приготовить на Webspoon.ru - Фугас с дикими маслинами | Рецепт фугаса с фото | Домашний хлеб | Прованский хлеб на Webspoon.ru видео

Смотреть Фугас с дикими маслинами | Рецепт фугаса с фото | Домашний хлеб | Прованский хлеб на Webspoon.ru видео
Форум по теме: Фугас с дикими маслинами | Рецепт фугаса с фото | Домашний хлеб | Прованский хлеб на Webspoon.ru, fugas-s-dikimi-maslinami-recept-fugasa/



Похожие статьи

Хрустящие домашние картофельные чипсы с лимоном, пошаговый рецепт с фото
Необычный острый соус к мясу - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Мятное печенье »
Фударт "
Салаты на день рождения
Домашние ватрушки с творогом — рецепт с фото и видео пошагово
Тилапия запеченная в горчично-соевом соусе
Филе тиляпии, запеченное на подушке из лука-порея, пошаговый рецепт с фото
Елочка! Зажгись!
Как заморозить чёрную бузину правильно на Webspoon.ru



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ