Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Голонка по-польски - рецепт с фото на Повар.ру



Голонка по-польски

Голонка по-польски

Приготовил : Даша Петрова 
14.04.2014
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Рекомендую к праздничному столу подать такую рульку, или голонку, хотя бы потому, что голонка по-польски в домашних условиях получается на удивление мягкой, ароматной и сочной! Оригинально и сытно!

Описание приготовления:

Этот классический рецепт голонки по-польски не даром пользуется успехом уже много и много лет. Часто такое блюдо подают в традиционных пивных, или же дорогих ресторанах, хотя на самом деле голонка по-польски в домашних условиях готовится достаточно просто, попробуйте!
1. Свиную рульку, если нужно, размораживаем, обмываем в проточной воде, и обсушиваем полотенцем.
2. В глубокой кастрюле ставим отвариваться подсоленную воду, куда добавляем рульку, очищенную морковку и лук, а также лавровый лист. Варим, пока мясо не станет мягким.
3. Пока мясо варится, приготовим маринад. В миске смешиваем горчицу и мед, и разбавляем пивом. Соль, специи и перец добавляем по вкусу.
4. Когда рульки отварятся, - выкладываем их на противень, застеленный пекарской бумагой, и заливаем маринадом.
5. Можно оставить их пропитаться маринадом (чем дольше, тем лучше), а можно сразу же отправить в раскаленную духовку, периодически переворачивая, и смазывая сверху маринадом.
Готово! Подавать такую голонку по-польски можно с любым гарниром, но традиционно ее подают с всяческими соленьями и с пивом. Приятного аппетита!


Назначение: На праздничный стол
Основной ингредиент: Мясо Свинина
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Польская

Ингредиенты:

  • Свиная рулька  — 1.5 Килограмма
  • Лук  — 1 Штука
  • Морковь  — 1 Штука
  • Лавровый лист  — 2 Штуки
  • Пиво темное  — 0.5 Литра
  • Горчица  — 1 Ст. ложка
  • Мед  — 1 Ст. ложка
  • Перец  — По вкусу
  • Соль  — По вкусу

Количество порций: 7-8

Оценить рецепт Голонка по-польски:

средняя оценка: 3.8, всего голосов: 12
Похожий видео рецепт "Голонка по-польски"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Редакция рекомендует: Похожие рецепты:
Подборки рецептов:




СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Голонка по-польски - рецепт с фото на (55 фото)


Голонка по-польски - рецепт с фото на Повар.ру
Голонка по-польски - рецепт с фото на Повар.ру

Голонка по-польски - рецепт с фото на Повар.ру в 2019 году
Голонка по-польски - рецепт с фото на Повар.ру в 2019 году

Голонка по-польски - рецепт с фото на Повар.ру рекомендации
Яблочное пюре - Повар.ру

Голонка по-польски - рецепт с фото на Повар.ру картинки
Голонка по-польски - рецепт с фото на Повар.ру картинки

Голонка по-польски - рецепт с фото на Повар.ру новые фото
Голонка по-польски - рецепт с фото на Повар.ру новые фото

Голонка по-польски - рецепт с фото на Повар.ру изоражения
Цесарка по оригинальному рецепту - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру изображения

Голонка по-польски - рецепт с фото на Повар.ру
Вертуты из солнечной Молдавии - Голонка по-польски - рецепт с фото на Повар.ру видео

Смотреть Голонка по-польски - рецепт с фото на Повар.ру видео
Обсуждение по теме: Голонка по-польски - рецепт с фото на Повар.ру, golonka-po-polski-recept-s-foto-na/



Похожие статьи

Как удалить волосы с тела
Кукурузный пирог «Богач» рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru
7 правил свежести
Салат-рулет
Дрожжевой пирог с капустой - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Ржаные блинчики с апельсиновым муссом и вафельной крошкой от Алексея Беседина, пошаговый рецепт с фото
Свинина в духовке в маринаде – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru
Курица по-итальянски с ветчиной, базиликом и фасолью - кулинарный пошаговый рецепт с фото на KitchenMag.ru
Кулинарные блюда в мультиварках - Хлебопечка.ру
Рулеты из фарша - рецепты с фото на Повар.ру (78 рецептов рулета из фарша)
Негус по-английски рецепт – напитки. «



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ