Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Испанский чесночный суп — рецепт с фото пошагово



Испанский чесночный суп

Пошаговый рецепт с фото

Сегодня готовим традиционный испанский чесночный суп. Я впервые попробовала его в гостях у моей подруги, которая уже много лет живет в Испании. Она говорит, что в разных регионах страны готовят этот суп по-разному, но одно остается неизменным - этот чесночный суп обычно подают в пасхальные дни.


Испанский чесночный суп изначально был едой бедняков и готовился из того, что было - вчерашнего хлеба да яйца, позже стали добавлять хамон и чоризо, да и на мясном бульоне не всегда и не все могли такой суп приготовить.


Мы с вами живем в такое время, что можно при желании купить все необходимые продукты для этого супа, поэтому так и поступим. Подготовим все продукты, приготовим заранее мясной бульон и сварим вкуснейший чесночный суп по-испански!

Ингредиенты для испанского чесночного супа


Чеснок очистим и нарежем пластинами, крупно.

Порезать чеснок


В кастрюлю с толстым дном вливаем растительное масло, разогреваем его, и обжариваем в масле чеснок до золотистого цвета.

Обжарить чеснок


Добавляем нарезанные тонко чоризо и хамон.

Положить чоризо и хамон


Добавляем красную молотую паприку. Обжариваем все ингредиенты минут 5-7.

Всыпать паприку


Хлеб не должен быть свежим, лучше всего использовать вчерашний. Нарежем хлеб крупным кубиком.

Порезать хлеб


Выкладываем нарезанный хлеб в кастрюлю и хорошо обжариваем до румяной корочки, помешивая, минут 7-10.

Добавить обжаренный хлеб


Теперь вливаем мясной бульон. Он должен быть уже соленым, если нет, то на этом этапе нужно посолить суп.

Влить бульон


Дальше суп готовят разными способами.


Самый простой: прогревают суп минут 10, но не дают ему закипеть, затем вбивают в суп свежее яйцо, белок которого сразу же приготовится в горячем бульоне, а желток так и останется жидким.


Я буду готовить по-другому. Перекладываю суп в две порционные емкости для запекания в духовке (у меня кастрюльки жаропрочные) и вбиваю сверху по одному яйцу в каждую емкость. Отправляю чесночный суп в кастрюльках на 15 минут в разогретую до 180-190 градусов С духовку.


Доварите суп любым из предложенных способов.

Вбить яйцо


Ароматный, вкусный и сытный испанский чесночный суп готов!

Фото испанского чесночного супа


Подавайте суп горячим, порционно.

Рецепт испанского чесночного супа


Приятного аппетита!

Готовый испанский чесночный суп


Испанский чесночный суп — рецепт с фото пошагово




СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Испанский чесночный суп — рецепт с фото (39 фото)


Испанский чесночный суп — рецепт с фото пошагово
Испанский чесночный суп — рецепт с фото пошагово

Испанский чесночный суп — рецепт с фото пошагово в 2019 году
Испанский чесночный суп — рецепт с фото пошагово в 2019 году

Испанский чесночный суп — рецепт с фото пошагово рекомендации
Креветки с помидорами и вешенками, пошаговый рецепт с фото

Испанский чесночный суп — рецепт с фото пошагово картинки
Испанский чесночный суп — рецепт с фото пошагово картинки

Испанский чесночный суп — рецепт с фото пошагово новые фото
Испанский чесночный суп — рецепт с фото пошагово новейшие фото

Испанский чесночный суп — рецепт с фото пошагово изоражения
Запеченные филе лосося Дижон - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру изображения

Испанский чесночный суп — рецепт с фото пошагово
Чешский чесночный суп-пюре в хлебе — рецепт с фото пошагово - Испанский чесночный суп — рецепт с фото пошагово видео

Смотреть Испанский чесночный суп — рецепт с фото пошагово видео
Обсуждение по теме: Испанский чесночный суп — рецепт с фото пошагово, ispanskiy-chesnochnyy-sup-recept-s-foto/



Похожие статьи

Оформление морской тарелки
Творожные кексы с киви и бананом, рецепт — Вкусо.ру
Индийские блины
Миндальные пирожные с ягодами, пошаговый рецепт с фото
Творожный бисквит, рецепт с фото. Как приготовить бисквит с творогом?
👌 Блюда из пшена, 382 вкусных рецепта с фото 👌 Алимеро
Тренировка для любительниц йоги
👌 Прошутто, 100 вкусных рецептов с фото 👌 Алимеро
Сыр Brie на гриле с персиковым соусом – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru
Зразы мясные с капустой рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru
Подберезовик - описание продукта на Gastronom.ru
Базовый куриный бульон с перепелиными яйцами - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Крабовые лепешки - кулинарный пошаговый рецепт с фото на KitchenMag.ru
Хала круглая, пошаговый рецепт с фото



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ