Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Как правильно выбрать квас



Как правильно выбрать квас

Каким должен быть квас

Вкусквасадолжен быть освежающим, кисло-сладким. Возможно, с оттенками вкусовых добавок: тмина, меда, чабреца, цитрусовых, ванилина...
Внешне квас – непрозрачный напиток от бежевого до темно-коричневого цвета, иногда с небольшим осадком хлебной взвеси и дрожжей.
Квасполучают путем брожения и при помощи купажирования. Эта информация должна указываться на этикетке. Чаще всего пометка «живой» означает метод брожения.
Чем короче срок годности кваса, тем лучше. Оптимально это 24 часа. Хотя сейчас даже «живой» квас благодаря пастеризации или фильтрации хранится до 2  месяцев.

Если на этикетке есть указание, что перед вами «квасной напиток», то он крайне далек от натурального кваса. Это газировка со вкусом кваса, не более того. Также в нем много химических компонентов, в том числе консервантов и красителей.
Обычно излишнегазированныйквас– это результат не натурального брожения, а искусственного насыщения углекислым газом.

Выбор «Гастронома»

Квас пастеризованный «Русский дар традиционный» («Дека», Великий Новгород), 0,5 л
Приготовлен на основе концентрата квасного сусла, что сразу чувствуется. Ярче всего в нем звучит ржаной солод. Обладает приятным ароматом, в меру сладкий, с легкой кислинкой.
Фильтрованный непастеризованный «живой» квас «Вкусный» («Кваспром», Московская обл.), 0,5 л
Максимально короткий список ингредиентов: артезианская вода, солодовый экстракт и сахар. Обладает мягким слабо-сладким вкусом с фруктово-яблочным оттенком. Газированный.
Квас пастеризованный и фильтрованный «Кружка и Бочка» («Кока-Кола ЭйБиСи Евразия»), 1,5 л
Душистый сладковатый квас при разливе образует плотную шапку пены. Приготовлен на основе квасного сусла.

Квас ржаной («Ниагара», Челябинск), 0,5 л

Очень сладкий и сильногазированный квас, приготовлен на основе концентрата квасного сусла. Обладает насыщенным вкусом, ароматом ржаного солода и жженого сахара.

Как правильно выбрать квас





СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Как правильно выбрать квас (36 картинок)


Как правильно выбрать квас
Как правильно выбрать квас

Как правильно выбрать квас в 2019 году
Как правильно выбрать квас в 2019 году

Как правильно выбрать квас рекомендации
Чай имбирный - рецепты с фото на Повар.ру (48 рецептов имбирног чая)

Как правильно выбрать квас картинки
Как правильно выбрать квас картинка

Как правильно выбрать квас новые фото
Как правильно выбрать квас новые фото

Как правильно выбрать квас изоражения
Соус " изображения

Как правильно выбрать квас
Американские панкейки - пошаговый рецепт с фото: как приготовить - Как правильно выбрать квас видео

Смотреть Как правильно выбрать квас видео
Форум по теме: Как правильно выбрать квас, kak-pravilno-vybrat-kvas/



Похожие статьи

Морковно-апельсиновый пирог - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Корзиночки с белковым кремом - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Бисквит с клубникой
Сладкая запеканка из дикого риса, пошаговый рецепт с фото
Говядина с печеночным соусом
Посуда из глины в современном интерьере
Crabs are Coming откроют в Москве бар - KitchenMag.ru
Овощное карри, пошаговый рецепт с фото
Белая зимняя сангрия, пошаговый рецепт с фото
Холодноe копчeние pыбы - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ