Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Картофель, фаршированный мясным фаршем — рецепт с фото пошагово



Картофель, фаршированный мясным фаршем

Пошаговый рецепт с фото

Предлагаю приготовить картофель, фаршированный по принципу голубцов, в казане (толстостенной кастрюле). Это первое и второе блюдо в одном лице. Мясо можно использовать любое, у меня свинина и говядина. А фаршировать так можно любые овощи, что дает большой простор для фантазии.


Фото ингредиентов.


Приготовим фарш. Для этого прокрутим мясо на мясорубке вместе с луком, зубчиком чеснока и половинкой моркови. Морковка придает приятный оттенок фаршу, дает сладость и дополнительно очищает мясорубку))


Разную зелень порубить и добавить к фаршу. Я использовала кинзу, зеленый лук, петрушку. Все смешать до однородности, хорошо посолить и добавить часть специй.


Подготовим овощи для фаршировки. Кроме картофеля я взяла еще болгарский перец. Он придаст особенный вкус блюду, но можно и без перца, все по желанию. Чтобы сделать отверстия внутри картошки я использовала специальный нож. Такие ножи продавали в моем детстве, но этот мне посчастливилось купить в прошлом году, на Украине. Если нет такого ножа, то мякоть вынимается чайной ложкой с острыми краями. Донышки у картошки следует срезать, чтобы картошка легко стояла. Получившиеся спиральки тоже можно сварить.


Начинить картофель и перец полученным фаршем.


Тем временем, в казане или сотейнике разогреть растительное масло и обжарить в нем лук и морковь. Добавить чеснок, специи, посолить.


Томатную пасту развести водой, добавить к поджарке. Я всегда добавляю и ложечку сахара, чтобы нейтрализовать кислоту. Прожарить все вместе 5 минут. Добавить оставшийся чеснок и специи.

Выложить в поджарку фаршированные овощи, стараясь ставить их вертикально и рядом.


Залить овощи кипяченой водой вровень с фаршем. Хорошо посолить и варить до готовности картофеля, минут 30. Кислота не даст развариться картошке. Необходимо пробовать блюдо во время варки и добавлять чего не хватает- остроты, соли или сладости.


Когда картофель станет мягким - блюдо готово. Посыпьте его зеленью и подавайте. Можно подать в глубоких тарелках, так как подливы получается много.

Готовим картошку фаршированную фаршем


Приятного аппетита!

Рецепт фаршированного картофеля





СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Картофель, фаршированный мясным фаршем — рецепт с (59 картинок)


Картофель, фаршированный мясным фаршем — рецепт с фото пошагово
Картофель, фаршированный мясным фаршем — рецепт с фото пошагово

Картофель, фаршированный мясным фаршем — рецепт с фото пошагово в 2019 году
Картофель, фаршированный мясным фаршем — рецепт с фото пошагово в 2019 году

Картофель, фаршированный мясным фаршем — рецепт с фото пошагово рекомендации
Солянка с оливками рецепт – европейская кухня: супы. Еда

Картофель, фаршированный мясным фаршем — рецепт с фото пошагово картинки
Картофель, фаршированный мясным фаршем — рецепт с фото пошагово картинка

Картофель, фаршированный мясным фаршем — рецепт с фото пошагово новые фото
Картофель, фаршированный мясным фаршем — рецепт с фото пошагово новые фото

Картофель, фаршированный мясным фаршем — рецепт с фото пошагово изоражения
Как проверить качество яиц – видеоурок в кулинарной школе на сайте Еда изображения

Картофель, фаршированный мясным фаршем — рецепт с фото пошагово
Печенье с маком и изюмом - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру - Картофель, фаршированный мясным фаршем — рецепт с фото пошагово видео

Смотреть Картофель, фаршированный мясным фаршем — рецепт с фото пошагово видео
Обсуждение по теме: Картофель, фаршированный мясным фаршем — рецепт с фото пошагово, kartofel-farshirovannyy-myasnym-farshem-recept-s/



Похожие статьи

Осенняя диета – Диеты. Как похудеть. Осенняя диета для похудения
Стручки вигны в горшочке рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru
Изобретён улей, сливающий мёд через кран - Кулинарные новости
Салат из помидоров
Чай с лавандой
Маринованные кабачки быстрого приготовления
Пирог с грушами
Лосось, запеченный в тесте рецепт – итальянская кухня: основные блюда. «
Маринованные баклажаны с морковью
Салат Краски природы, пошаговый рецепт с фото
Блины, фаршированные яблоками с орехами и корицей, пошаговый рецепт с фото
Пикантная выпечка - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ