Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Картофельные крокеты с сыром, рецепт с фото



Картофельные крокеты с сыром

Пошаговый рецепт с фото

Картофельные крокеты готовят с самыми разными начинками: сыром разных сортов, мясом и рыбой разных видов, зеленью и т.д. Они хороши на гарнир или сами по себе с какими-либо соусами или просто сметаной с зеленью. Традиционно крокеты формируют в виде шариков или цилиндриков, обваливают в панировке и затем жарят во фритюре. Так я и делаю, когда мне хватает терпения, а когда его не хватает, то просто картофельное тесто зачерпываю десертной ложкой и с помощью второй ложечки забрасываю во фритюр, получаются они не идеальной круглой формы, но зато быстро и так же вкусно :)


Подготовьте картофель, сыр, яйцо, муку, панировочные сухари, специи для картофеля, растительное масло.


Картофель очистите, сварите и приготовьте из него густое пюре, например, добавив молоко, сливочное масло, соль и специи.


Сыр натрите и перемешайте с пюре.


В уже подостывшую массу добавьте яйцо и перемешайте.


Затем добавляйте порциями муку, пока не погучится тесто нужной консистенции, из которой можно сформировать шарики.


Картофельное тесто для крокетов желательно охладить, так оно ещё затвердеет до более подходящей для лепки и жарки степени.


Шарики - крокеты сформируйте влажными руками и затем запанируйте.


Погружайте крокеты в раскаленный фритюр партиями по 3-4 штуки при помощи шумовки, ею же переворачивайте их во время жарки и извлекайте готовые. Одновременно жарьте такое количество крокетов, чтобы они не соприкасались друг с другом, а свободно плавали.


Готовые крокеты выкладывайте на бумажные салфетки для удаления излишков масла.

Рецепт домашних картофельных крокетов


Подавайте картофельные крокеты на гарнир или как самостоятельное блюдо.

Крокеты картофельные с сыром, рецепт


Приятного аппетита!





СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Картофельные крокеты с сыром, рецепт с фото (17 картинок)


Картофельные крокеты с сыром, рецепт с фото
Картофельные крокеты с сыром, рецепт с фото

Картофельные крокеты с сыром, рецепт с фото в 2019 году
Картофельные крокеты с сыром, рецепт с фото в 2019 году

Картофельные крокеты с сыром, рецепт с фото рекомендации
Суп из лосося с зеленым горошком, пошаговый рецепт с фото

Картофельные крокеты с сыром, рецепт с фото картинки
Картофельные крокеты с сыром, рецепт с фото картинка

Картофельные крокеты с сыром, рецепт с фото новые фото
Картофельные крокеты с сыром, рецепт с фото новые фото

Картофельные крокеты с сыром, рецепт с фото изоражения
Салат с рукколой, куриной грудкой и овощами, пошаговый рецепт с фото изображения

Картофельные крокеты с сыром, рецепт с фото
Торт " - Картофельные крокеты с сыром, рецепт с фото видео

Смотреть Картофельные крокеты с сыром, рецепт с фото видео
Форум по теме: Картофельные крокеты с сыром, рецепт с фото, kartofelnye-krokety-s-syrom-recept-s-foto/



Похожие статьи

Вергуны на кефире (пышные) — рецепт с фото пошагово. Как сделать вергуны на кефире?
Блюда с морепродуктами (рецепты) - Хлебопечка.ру
Говядина по-мексикански, пошаговый рецепт с фото
Брокколи с вешенками - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Пшенная каша с грушей и изюмом, пошаговый рецепт с фото
Салат с омлетом и сыром — рецепт с фото пошагово
Съедобный туман – 0 калорий и бездна вкуса - Кулинарные новости
Как приготовить идеальные сырники: 10 советов - KitchenMag.ru
Суп с ушками - рецепт с фото



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ