Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Муссовый торт с дыней и йогуртом - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру



Муссовый торт с дыней и йогуртом

Муссовый торт с дыней и йогуртом

Приготовил : Дарья Вакулова 
14.09.2018
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Так как дыня при тепловой обработке становится не такой ароматной, я выбрала рецепт приготовления муссового торта с дыней и йогуртом без выпечки. Легкий, воздушный, со взбитыми сливками и ароматом дыни!

Описание приготовления:

Муссовый торт на агар-агаре остается стабилен при комнатной температуре. На что стоит обратить внимание при работе с агар-агаром? В отличии от желатина его нужно замочить в горячей воде на 30-60 минут, затем довести до кипения, соединить с основной жидкостью и продолжать варить в течение 2 - х минут. При этом постоянно помешивайте массу венчиком, чтобы крупинки агара хорошо разошлись.


Назначение: На праздничный стол
Основной ингредиент: Овощи Дыня Молочные продукты Сливки
Блюдо: Выпечка Торты Сладкое
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Дыня  — 1 Килограмм (500 г - в мусс; 500 г - для украшения)
  • Йогурт  — 400 Миллилитров
  • Сахарная пудра  — 150 Грамм
  • Агар-агар  — 15 Грамм
  • Вода  — 100 Миллилитров (горячая)
  • Сливки 35%  — 500 Миллилитров (охлажденные)
  • Печенье  — 200 Грамм (сахарное)
  • Сок лимонный  — 2 Ст. ложки

Количество порций: 8

Как приготовить "Муссовый торт с дыней и йогуртом"

Муссовый торт с дыней и йогуртом - фото шаг 1
Подготовьте необходимые продукты. Дыню разрежьте пополам, удалите семена.
Муссовый торт с дыней и йогуртом - фото шаг 2
Агар-агар залейте горячей водой на 30 минут. Из дыни вырежьте полусферы с помощью ложки для мороженого. Оставшуюся дыню (500 г) очистите от кожицы, нарежьте, сложите в миску.
Муссовый торт с дыней и йогуртом - фото шаг 3
Добавьте к дыне йогурт, взбейте блендером до однородности. Печенье измельчите с помощью блендера в крошку.
Муссовый торт с дыней и йогуртом - фото шаг 4
Разъемную форму (диаметр - 20 см) простелите пищевой пленкой. Распределите по дну измельченное печенье, утрамбуйте.
Муссовый торт с дыней и йогуртом - фото шаг 5
Замоченный агар-агар доведите до кипения, влейте 100 мл сливок , вновь доведите до кипения и варите в течение 2 - х минут, постоянно помешивая.
Муссовый торт с дыней и йогуртом - фото шаг 6
Сливки (400 мл) взбейте в устойчивую пену, добавьте сахарную пудру и взбейте до стойких пиков.
Муссовый торт с дыней и йогуртом - фото шаг 7
Влейте дынную смесь, взбейте миксером на малых оборотах. По вкусу добавьте лимонный сок. Добавьте смесь с агар-агаром, взбивайте на высоких оборотах миксера в течение 2 минут.





СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Муссовый торт с дыней и йогуртом - (15 фотографий)


Муссовый торт с дыней и йогуртом - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Муссовый торт с дыней и йогуртом - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

Муссовый торт с дыней и йогуртом - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру в 2019 году
Муссовый торт с дыней и йогуртом - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру в 2019 году

Муссовый торт с дыней и йогуртом - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру рекомендации
Огурцы по-корейски рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru

Муссовый торт с дыней и йогуртом - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру картинки
Муссовый торт с дыней и йогуртом - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру картинки

Муссовый торт с дыней и йогуртом - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру новые фото
Муссовый торт с дыней и йогуртом - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру новое фото

Муссовый торт с дыней и йогуртом - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру изоражения
Суп с сушеными грибами и мясом изображения

Муссовый торт с дыней и йогуртом - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Как правильно приготовить курицу - Муссовый торт с дыней и йогуртом - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру видео

Смотреть Муссовый торт с дыней и йогуртом - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру видео
Обсуждение по теме: Муссовый торт с дыней и йогуртом - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру, mussovyy-tort-s-dyney-i-yogurtom/



Похожие статьи

Яблоки запеченные - рецепты с фото на Повар.ру (36 рецептов запеченных яблок)
Употребление брокколи помогает детям лучше учиться в школе - Кулинарные новости
Галушки из кукурузной муки рецепт – украинская кухня: основные блюда. «
Курица, запеченная с ананасами
В Великобритании открылся ресторан, подающий блюда из насекомых - Кулинарные новости
Торт Ёжик из печенья: рецепт без выпечки
Овощные котлеты по-средиземноморски | Волшебная Eда.ру
Коллекция "
Виды и марки пива



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ