Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Парфе (паштет) из куриной печени - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру



Парфе (паштет) из куриной печени

Парфе (паштет) из куриной печени

Приготовил : Татьяна Перова 
24.03.2017
Время приготовления: 40 мин

Предлагаю вам узнать, как приготовить парфе (паштет) из куриной печени, невероятно легкий, нежный и изумительно вкусный. Такой паштет отлично подойдет в качестве ингредиента для бутербродов!

Описание приготовления:

В этом рецепте вы узнаете один из самых легких способов приготовления парфе (паштета) из куриной печени. Вместо куриной печени вы можете использовать индюшиную. Главная особенность этого рецепта в том, что печень необходимо тушить как в сливках, так и в коньяке, что помогает мясу сохранить нежность в процессе приготовления, а также дает невероятно аппетитный аромат! Сливки лучше брать невысокой жирности, лично я беру 10%. Приготовленное по этому рецепту парфе получается невероятно нежным и воздушным!

Назначение: На полдник На праздничный стол День рождения Фуршет
Основной ингредиент: Овощи Птица Курица Лук Молочные продукты Сливочное масло Сливки Куриная печень
Блюдо: Закуски Паштеты

Ингредиенты:

  • Печень куриная или индюшиная  — 600 Грамм
  • Лук репчатый  — 2 Штуки
  • Чеснок  — 3 Зубчика
  • Масло сливочное  — 150 Грамм
  • Сливки 10%  — 100 Грамм
  • Коньяк или бренди  — 70 Грамм
  • Специи  — По вкусу

Количество порций: 5-7

Как приготовить "Парфе (паштет) из куриной печени"

Парфе (паштет) из куриной печени - фото шаг 1
1. Мелко нарезанные лук и чеснок обжарьте на разогретом сливочном масле до золотистого цвета. Отложите их в сторону.
Парфе (паштет) из куриной печени - фото шаг 2
2. Далее в кастрюле растопите 70 грамм сливочного масла и тушите в нем печень примерно 8 минут (чтобы сверху она побелела, а внутри осталась розовой). Поперчите и посолите печень, добавьте специи по вкусу.
Парфе (паштет) из куриной печени - фото шаг 3
3. Добавьте коньяк и тушите еще 4-5 минут. Добавьте теплые сливки и тушите еще 10-12 минут под крышкой. В конце добавьте предварительно обжаренный лук и перемешайте.
Парфе (паштет) из куриной печени - фото шаг 4
4. С помощью блендера перебейте печень, выложите в форму и залейте растопленным сливочным маслом.





СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Парфе (паштет) из куриной печени - пошаговый (28 фотографий)


Парфе (паштет) из куриной печени - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Парфе (паштет) из куриной печени - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

Парфе (паштет) из куриной печени - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру в 2019 году
Парфе (паштет) из куриной печени - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру в 2019 году

Парфе (паштет) из куриной печени - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру рекомендации
Киноа с яблоком и миндальным соусом, пошаговый рецепт с фото

Парфе (паштет) из куриной печени - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру картинки
Парфе (паштет) из куриной печени - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру картинка

Парфе (паштет) из куриной печени - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру новые фото
Парфе (паштет) из куриной печени - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру новые фото

Парфе (паштет) из куриной печени - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру изоражения
Интересные идеи по приготовлению омлета изображения

Парфе (паштет) из куриной печени - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Филе тунца в маринаде песто, пошаговый рецепт с фото - Парфе (паштет) из куриной печени - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру видео

Смотреть Парфе (паштет) из куриной печени - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру видео
Обсуждение по теме: Парфе (паштет) из куриной печени - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру, parfe-pashtet-iz-kurinoy-pecheni-poshagovyy/



Похожие статьи

Маршмеллоу рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru
Салат «Морская ракушка», рецепт с фото
Грушевое наслаждение, пошаговый рецепт с фото
Куриные ножки с сыром - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Запеченная курица в чесночно-розмариновом маринаде
Тыквенный суп рецепт – французская кухня: супы. «
Варенье из брусники с яблоками рецепт, как приготовить брусничное варенье с яблоками на Webspoon.ru
Нежное бисквитно-кокосовое пирожное, рецепт — Вкусо.ру
Постные жареные пирожки с капустой — рецепт с пошаговыми фото и видео
Как приготовить котлеты из куриного фарша



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ