Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Печенка под соусом - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру



Печенка под соусом

Печенка под соусом

Приготовил : Вика Василенко 
13.08.2016
Время приготовления: 20 мин

Этот рецепт не для детей, потому как печень готовится быстро, благодаря чему имеет невероятно нежную структуру. Она сочная и мягкая, а соус прекрасно дополнил блюдо. Смотрите и пробуйте!

Описание приготовления:

Если вы хотите накормить печенью ребенка, то увеличьте значительно время жарки печени. А лучше всего сначала ее отварить, а после предложить детям. Этот рецепт у меня из разряда "быстро и вкусно", он занимает очень мало времени, а результат просто восхитительный. Муж очень любит, когда я так готовлю печенку под соусом, она просто тает... Попробуйте и Вы!

Назначение: На обед На ужин
Основной ингредиент: Птица Курица Куриная печень
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Печень куриная  — 500 Грамм
  • Горчица дижонская  — 1 Чайная ложка
  • Мука  — 1 Ст. ложка (кукурузная или пшеничная)
  • Соль  — По вкусу
  • Перец черный молотый  — По вкусу
  • Масло растительное  — 3-4 Ст. ложек
  • Сливки  — 200 Миллилитров
  • Чеснок  — 1-2 Зубчиков

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Печенка под соусом"

Печенка под соусом - фото шаг 1
Подготовьте необходимые продукты. Печень тщательно вымойте, дайте стечь воде. Для загустения соуса можно использовать как пшеничную, так и кукурузную муку. Приступим!
Печенка под соусом - фото шаг 2
Возьмите глубокую и удобную сковороду. Чтобы печень не стреляла при жарке, я кладу ее в холодное масло. Посолите и поперчите печень, накройте крышкой и поставьте на средний огонь. Обжаривайте под крышкой до изменения цвета, то есть практически до готовности печени. При проколе не должно быть крови.
Печенка под соусом - фото шаг 3
Муку разведите в сливках и влейте к печени, также добавьте дижонскую горчицу и чеснок. Перемешайте все и протушите еще буквально пару минут.
Печенка под соусом - фото шаг 4
Как только соус загустеет - выключайте огонь! Печенка под соусом готова. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Печенка под соусом:

средняя оценка: 4.6, всего голосов: 9
Похожий видео рецепт "Печенка под соусом"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Редакция рекомендует: Подборки рецептов:




СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Печенка под соусом - пошаговый рецепт с (53 картинок)


Печенка под соусом - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Печенка под соусом - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

Печенка под соусом - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру в 2019 году
Печенка под соусом - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру в 2019 году

Печенка под соусом - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру рекомендации
Салат греческий классический

Печенка под соусом - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру картинки
Печенка под соусом - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру картинки

Печенка под соусом - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру новые фото
Печенка под соусом - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру новое фото

Печенка под соусом - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру изоражения
Запеченная цесарка - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру изображения

Печенка под соусом - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Лагман из индейки - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру - Печенка под соусом - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру видео

Смотреть Печенка под соусом - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру видео
Форум по теме: Печенка под соусом - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру, pechenka-pod-sousom-poshagovyy-recept-s/



Похожие статьи

Груши, фаршированные сыром, пошаговый рецепт с фото
Курица, запеченная с ананасами
Рецепт шоколадного фондана с фото | ХозОбоз - мы знаем о еде все
Майский чай, рецепт с фото
Черемуховые кексы со сливочным кремом
Сазан, запеченный в духовке – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru
Рис с мясом в духовке, рецепт с фото
Мясной салат с овощами рецепт – европейская кухня: салаты. «
Постные спагетти болоньезе — рецепт с фото пошагово
Макадамия - описание продукта на Gastronom.ru
Яичница на кипятке "



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ