Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Пирожки на кефире с мясом - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру



Пирожки на кефире с мясом

Пирожки на кефире с мясом

Приготовил : NataliLarin 
27.05.2015
Время приготовления: 1 ч. 30 мин

Эти пирожки с мясом на кефире готовятся просто и быстро. Пирожки получаются очень сытными, мягкими и воздушными.

Описание приготовления:

Приготовить пирожки с мясом на кефире в домашних условиях очень просто. Просто воспользуйтесь этим пошаговым рецептом пирожков с мясом на кефире. Ваша семья обязательно оценит эти пирожки!

Назначение: На ужин Для детей На полдник
Основной ингредиент: Мясо Молочные продукты Кефир Тесто Мука Фарш
Блюдо: Выпечка Пирожки Блюда с начинкой
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Кефир  — 1 Стакан
  • Растительное масло  — 2 Ст. ложки
  • Соль  — 1 Чайная ложка
  • Сахар  — 1 Чайная ложка
  • Мука  — 2,5 Стакана
  • Сода  — 2/3 Чайных ложки
  • Фарш свинной  — 500 Грамм
  • Лук репчатый  — 1 Штука

Количество порций: 20

Как приготовить "Пирожки на кефире с мясом"

Пирожки на кефире с мясом - фото шаг 1
1. Кефир подогреваем и добавляем масло, сахар и соль. Хорошенько перемешиваем. Постепенно вмешиваем муку. Чем медленнее будем всыпать муку в тесто, тем оно получится воздушнее. Соду на этом этапе добавлять не нужно.
Пирожки на кефире с мясом - фото шаг 2
2. Затем получившееся тесто раскатываем толщиной 0.5-0.7 см. Соду смешать с 1 чайной ложкой муки и разделить получившуюся смесь на три части. Посыпать тесто одной частью смеси.
Пирожки на кефире с мясом - фото шаг 3
3. Теперь складываем в конверт. Затем раскатываем тесто снова, и посыпаем его смесью соды и муки. Затем снова складываем конвертом. Всего нужно повторить эту процедуру 3 раза.
Пирожки на кефире с мясом - фото шаг 4
4. После третьей раскатки теста, накроем его и оставим на полчаса для подъема.
Пирожки на кефире с мясом - фото шаг 5
5. Теперь приготовим начинку. Лук трем на мелкой терке или мелко шинкуем ножом. Добавляем лук в фарш и хорошенько перемешиваем, добавляем соль и перец по вкусу. Затем скатываем из фарша немного расплюснутые и вытянутые фрикадельки, которые отвариваем до готовности. Вытаскиваем их из воды, выкладываем на бумажное полотенце остужаться.
Пирожки на кефире с мясом - фото шаг 6
6. Когда тесто подошло, раскатываем его руками, формируя из него колбаску.
Пирожки на кефире с мясом - фото шаг 7
7. Колбаску режем на кусочки шириной 2-3 см.
Пирожки на кефире с мясом - фото шаг 8
8. Каждый кусочек теста обмакиваем в муку и руками раскатываем его в лепешку.
Пирожки на кефире с мясом - фото шаг 9
9. Начинку выкладываем ложкой на лепешку из теста и формируем пирожки.
Пирожки на кефире с мясом - фото шаг 10
10. Сформированные пирожки выкладываем на сковородку с раскаленным маслом и жарим на каждой стороне до золотистого цвета.
Пирожки на кефире с мясом - фото шаг 11
11. Готовые пирожки выкладываем на бумажное полотенце, чтобы стекло лишнее масло. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Пирожки на кефире с мясом:

средняя оценка: 4.3, всего голосов: 15
Похожий видео рецепт "Пирожки на кефире с мясом"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Редакция рекомендует: Похожие рецепты:
Подборки рецептов:




СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Пирожки на кефире с мясом - пошаговый (37 фото)


Пирожки на кефире с мясом - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Пирожки на кефире с мясом - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

Пирожки на кефире с мясом - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру в 2019 году
Пирожки на кефире с мясом - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру в 2019 году

Пирожки на кефире с мясом - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру рекомендации
Торт Клюквенник , пошаговый рецепт с фото

Пирожки на кефире с мясом - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру картинки
Пирожки на кефире с мясом - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру картинки

Пирожки на кефире с мясом - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру новые фото
Пирожки на кефире с мясом - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру новые фото

Пирожки на кефире с мясом - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру изоражения
Салат из капусты со сливами — рецепт с фото пошагово изображения

Пирожки на кефире с мясом - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Запеканка из творога с тыквой, пошаговый рецепт с фото - Пирожки на кефире с мясом - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру видео

Смотреть Пирожки на кефире с мясом - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру видео
Форум по теме: Пирожки на кефире с мясом - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру, pirozhki-na-kefire-s-myasom-poshagovyy/



Похожие статьи

Смузи из фруктов и моркови | Волшебная Eда.ру
Говядина с морковью рецепт – русская кухня: основные блюда. «
Баранина в мультиварке – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru
Рагу из баранины с 
Закуска к пиву от индейцев
Бифштекс из печени - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Сорбет из арбуза
Рыбный суп с фрикадельками, пошаговый рецепт с фото
Тесто для пиццы на кефире – Рецепты теста для пиццы. Советы как приготовить тесто для пиццы на кефире
Овощное рагу (все смешал и готово) - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Морковный салат с гранатом - кулинарный пошаговый рецепт с фото на KitchenMag.ru
Бананово-шоколадный коктейль – Пошаговый рецепт с фото. Рецепты напитков. Вкусные рецепты с фото. Безалкогольные напитки
Для любителей сосисок и сарделек



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ