Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Щи со щавелем - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру



Щи со щавелем

Щи со щавелем

Приготовил : Владимир Братиков 
20.04.2016
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

С приходом весны и появлением свежей зелени самое время готовить щи со щавелем. Вкусные, с приятной кислинкой и очень полезные щи готовятся просто и легко, они обязательно понравятся всей вашей семье.

Описание приготовления:

С приходом весны и с появлением первой зелени я обязательно готовлю щи со щавелем. Их можно делать и с мясом, и более легкий вариант - с курицей или просто на воде. Сегодня я хочу поделится с вами своим рецептом приготовления щей со щавелем. Он довольно-таки простой, готовится блюдо легко, а получается вкусным и витаминным, да к тому же ещё и сытным.

Назначение: На обед
Основной ингредиент: Щавель Зелень
Блюдо: Супы Щи
География кухни: Русская кухня
Диета: Постные блюда

Ингредиенты:

  • Щавель  — 1-2 Пучков
  • Свиные кости  — 300-400 Грамм
  • Картофель  — 3-4 Штук
  • Морковь  — 1 Штука
  • Репчатый лук  — 1 Штука
  • Зелень  — 1 Пучок
  • Яйцо  — 3-4 Штук
  • Соль  — 1 Ст. ложка (по вкусу)
  • Растительное масло  — 1 Ст. ложка
  • Сливочное масло  — 1 Ст. ложка
  • Вода  — 2-2,5 Литра

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Щи со щавелем"

Щи со щавелем - фото шаг 1
Первым делом нам необходимо сварить бульон. Я его готовлю из свиных костей: заливаю их холодной водой и ставлю на средний огонь. Как закипит вода, снимаем пену, делаем маленький огонь и варим 1 час. Минут за 15 до окончания варки добавим соль. Затем кости достаем из бульона.
Щи со щавелем - фото шаг 2
Чистим и нарезаем картошку небольшими кубиками. Отправим картофель в мясной бульон.
Щи со щавелем - фото шаг 3
Ставим вариться яйца, заливаем их водой и варим около 10 минут. Их мы добавим в тарелку при подаче.
Щи со щавелем - фото шаг 4
Очищенную и помытую морковь натрем на крупной терке.
Щи со щавелем - фото шаг 5
А лук, очищенный от шелухи, нарезаем тонкими полукольцами.
Щи со щавелем - фото шаг 6
В горячую сковороду добавляем сливочное и растительное масло, потом лук и морковь вместе, обжариваем 5 минут. Добавляем их к почти готовому картофелю в бульон. Добавляем мясо, которое обобрали с костей.
Щи со щавелем - фото шаг 7
Свежий щавель хорошо промываем под проточной водой и нарезаем небольшими кусочками. Добавляем в бульон, даем минут 10 покипеть — и выключаем готовые щи. Пусть настоятся еще минут 15. Разливайте горячие щи по тарелкам, украсив свежей зеленью, добавьте разрезанное яйцо.

Оценить рецепт Щи со щавелем:

средняя оценка: 4.6, всего голосов: 10
Похожий видео рецепт "Щи со щавелем"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Редакция рекомендует: Похожие рецепты:
Подборки рецептов:




СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Щи со щавелем - пошаговый рецепт с (11 картинок)


Щи со щавелем - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Щи со щавелем - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

Щи со щавелем - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру в 2019 году
Щи со щавелем - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру в 2019 году

Щи со щавелем - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру рекомендации
Соте из курицы – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru

Щи со щавелем - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру картинки
Щи со щавелем - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру картинка

Щи со щавелем - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру новые фото
Щи со щавелем - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру новейшие фото

Щи со щавелем - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру изоражения
Грибной суп с курицей и вермишелью, пошаговый рецепт с фото изображения

Щи со щавелем - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Блины на кефире тонкие - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру - Щи со щавелем - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру видео

Смотреть Щи со щавелем - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру видео
Обсуждение по теме: Щи со щавелем - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру, schi-so-schavelem-poshagovyy-recept-s/



Похожие статьи

Лазанья с фаршем и грибами
Маково-сливочный торт «Царица Эстер», рецепт — Вкусо.ру
Солянка с грибами на зиму — рецепт с фото пошагово. Как законсервировать солянку с грибами на зиму?
Суп с сельдереем для похудения - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Бисквитный торт с абрикосами – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru
Запеченная лососина, пошаговый рецепт с фото
Овсянка в банке с бананами и семенами чиа - кулинарный пошаговый рецепт с фото на KitchenMag.ru
Суп-пюре из петрушки, пошаговый рецепт с фото



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ