Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Семга соленая - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру



Семга соленая

Семга соленая

Приготовил : Юлия Резник 
10.06.2017
Время приготовления: 19 ч. 0 мин

Любите бутерброды с красной рыбкой? Тогда смотрите, как приготовить семгу соленую. Она гораздо вкуснее и полезнее той, которую можно купить в магазине в вакуумной упаковке. Попробуйте!

Описание приготовления:

Как вы сами убедитесь, в рецепте нет абсолютно ничего сложного. Нужно только выбрать качественную свежую рыбку, натереть ее специями и выждать время. Если хотите, можете добавить к сахару и соли измельченный укроп (можно брать и сушеный), а также черный молотый перец.

Назначение: На завтрак На полдник На праздничный стол Фуршет
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты Семга
Блюдо: Закуски Соленое

Ингредиенты:

  • Семга  — 1-1,5 Килограмма (филе)
  • Соль крупная  — 2 Ст. ложки
  • Сахар  — 1 Ст. ложка

Количество порций: 10

Как приготовить "Семга соленая"

Прежде всего хорошенько промываем рыбу и даем ей высохнуть (можно промокнуть бумажными полотенцами).
Если в филе есть мелкие косточки, достаньте их пинцетом. Кожу не трогайте, она не позволит рыбе пересохнуть.
Если кусок филе крупный, можете разрезать его на несколько частей.
Смешайте сахар с солью, хорошо натрите смесью филе рыбы и уложите его мякотью вниз в эмалированную посуду.
Емкость с рыбкой затяните пленкой (не туго, чтобы можно было поставить пресс). Отправьте рыбу под гнетом в холодильник на время от 12 до 24 часов. Крупный кусочек засаливается сутки.





СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Семга соленая - пошаговый рецепт с фото (46 фото)


Семга соленая - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Семга соленая - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

Семга соленая - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру в 2019 году
Семга соленая - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру в 2019 году

Семга соленая - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру рекомендации
Аджика - Повар.ру

Семга соленая - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру картинки
Семга соленая - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру картинка

Семга соленая - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру новые фото
Семга соленая - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру новейшие фото

Семга соленая - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру изоражения
Салат с чипсами " изображения

Семга соленая - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Тайская кухня — 19 рецептов с фото - Семга соленая - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру видео

Смотреть Семга соленая - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру видео
Обсуждение по теме: Семга соленая - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру, semga-solenaya-poshagovyy-recept-s-foto/



Похожие статьи

Чизкейк с манго - кулинарный пошаговый рецепт с фото на KitchenMag.ru
Курица, фаршированная лимоном и чесноком
Слойки с ветчиной, сулугуни и зеленью, рецепт — Вкусо.ру
Тарталетки с миндальным франжипаном и абрикосами, пошаговый рецепт с фото
Наполеон с зеленью, пошаговый рецепт с фото
5 октября - День работников уголовного розыска
Острый фасолевый суп - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Творожная запеканка без яиц, рецепт с фото
Мясной салат - рецепты с фото на Повар.ру (549 рецептов салатов с мясом)



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ