Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Соус креветочный - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру



Соус креветочный

Соус креветочный

Приготовил : Джулия Ветрина 
10.03.2017
Время приготовления: 20 мин

Соус делает вкус всего блюда. Но нужно правильно подобрать его к другим продуктам, иначе всё будет испорчено. А добавлять везде майонез совсем неправильно. Вот, как приготовить соус креветочный.

Описание приготовления:

Этот креветочный соус прекрасно подходит к пасте, некоторым рыбным блюдам и морепродуктам. Но в тоже время такая заправка может испортить овощное рагу или красное мясо. А сам по себе соус очень деликатный, но имеет насыщенный вкус.

Назначение: На обед На ужин На скорую руку
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты Овощи Морепродукты Креветки Лук Помидор Молочные продукты Сливки
Блюдо: Соусы К рыбе

Ингредиенты:

  • Креветки королевские  — 9 Штук
  • Репчатый лук  — 1 Штука
  • Бренди  — 20 Миллилитров
  • Протёртая мякоть томатов  — 25 Миллилитров
  • Рыбный бульон  — 250 Миллилитров
  • Сливки 32%  — 80 Миллилитров
  • Оливковое масло  — 2 Ст. ложки
  • Чёрный молотый перец  — По вкусу

Количество порций: 6-8

Как приготовить "Соус креветочный"

Соус креветочный - фото шаг 1
Креветки очистите от панциря и отложите их. В сотейнике нагрейте масло и обжарьте в нём панцири до золотистой корочки.
Соус креветочный - фото шаг 2
Почистите и мелко нашинкуйте лук. Добавьте его в сотейник вместе с мякотью томатов и бренди. Готовьте до полного испарения алкоголя.
Соус креветочный - фото шаг 3
Затем влейте бульон и доведите смесь до кипения. После уменьшите огонь и варите 10 минут, а потом процедите через сито.
Соус креветочный - фото шаг 4
Процеженный бульон соедините со сливками и доведите смесь до кипения, немного приправив. Потом варите несколько минут, помешивая. Я подала соус с пастой и креветками. Приятной дегустации!

Оценить рецепт Соус креветочный:

средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0
Похожий видео рецепт "Соус креветочный"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Редакция рекомендует: Подборки рецептов:




СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Соус креветочный - пошаговый рецепт с фото (59 фото)


Соус креветочный - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Соус креветочный - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

Соус креветочный - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру в 2019 году
Соус креветочный - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру в 2019 году

Соус креветочный - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру рекомендации
Кордон Блю - есть место для вариаций

Соус креветочный - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру картинки
Соус креветочный - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру картинка

Соус креветочный - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру новые фото
Соус креветочный - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру новейшие фото

Соус креветочный - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру изоражения
Куриная грудка в фольге изображения

Соус креветочный - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Сырники с яблоком в овсяной панировке — рецепт с фото - Соус креветочный - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру видео

Смотреть Соус креветочный - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру видео
Обсуждение по теме: Соус креветочный - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру, sous-krevetochnyy-poshagovyy-recept-s-foto/



Похожие статьи

Томатное суфле, пошаговый рецепт с фото
Корзинки из заварного теста - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Секреты красоты: 5 продуктов, продлевающих молодость
Жаркое из курицы с картошкой - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Клубничный пирог с кремом рецепт – европейская кухня: выпечка и десерты. «
Куриные сердечки с вишневым соусом, пошаговый рецепт с фото
Сахарная глазурь для печенья, рецепт с фото
Закуска из лаваша с курицей, рецепт с фото | wowcook.net —



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ