Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Тушеная фасоль с томатом и морковью — рецепт с фото пошагово



Тушеная фасоль с томатом и морковью

Простое сытное блюдо, прекрасная белковая альтернатива для постного стола.

Ингредиенты

Фасоль - 300 г

Лук репчатый - 1 шт.

Морковь - 1 шт.

Масло подсолнечное - 3 ст.л.

Паста томатная - 1 ст.л.

Сахар - 0.5-1 ч.л.

Сода - щепотка

Соль - по вкусу

Специи - по вкусу

Перец стручковый - по желанию

Вода для соуса - 300 мл

Чеснок - 1 зубчик

Зелень

  • 92 кКал
  • 1 ч.
  • 6 ч. 40 мин.
  • 7 ч. 40 мин.

Фото готового блюда

Фотоотчеты

Блюдо удалось? Добавьте фотоотчет!
Добавить фотоотчет

Пошаговый рецепт с фото

Я очень люблю фасоль и все блюда на ее основе, как с мясом, так и постные. Хочу предложить простейшее блюдо из фасоли с томатным соусом. Единственная сложность в нем - это замочить фасоль заранее, чтобы она набухла.


Для приготовления тушеной фасоли с томатом и морковью сгодится любой сорт фасоли, как красная, так и белая, смешанная, пятнистая - в общем, любая.


Подготовим все ингредиенты по списку.

Ингредиенты для тушеной фасоли с томатом и морковью


Фасоль залить простой водой, добавив щепотку соды и оставить на ночь. Сода размягчает верхний слой фасоли, которая потом варится быстрее, а также нейтрализует ее пуриновые свойства. Утром воду слить, фасоль промыть, залить свежей водой и поставить варить. Снять пену. Обычно фасоль варится от 40 минут до часу, периодически нужно проверять ее на мягкость. Посолить в конце варки.

Замочить фасоль


А тем временем репчатый лук мелко нарезать, морковь натереть на крупной терке.

Измельчить лук и морковь


В растительном масле обжарить сначала лук, затем добавить морковь.

Обжарить лук с морковью


Слегка посолить, добавить специи по желанию. Мне нравится добавлять молотый кориандр, черный перец и смесь хмели-сунели (настоящую, в ее составе обязательно должен быть пажитник и никакого лаврового листа, корицы и куркумы). Чеснок измельчить и также добавить к овощам.

Добавить соль, специи и чеснок


Приготовить томатный соус. Это может быть смесь готовых измельченных помидоров из банки или разведенная в 300 мл воды томатная паста. Посолить и добавить половину чайной ложки сахара (если паста кислая) для выравнивания вкуса.

Соединить воду и томатную пасту


Залить овощи томатным соусом, по желанию можно добавить жгучий перец для вкуса. Проварить три минуты.

Влить томатный соус


С отварной фасоли слить воду.

Сварить фасоль


Добавить фасоль в сковороду к овощам, аккуратно перемешать. Прогреть на огне три минуты, проверив на соль.

Добавить фасоль


Посыпать блюдо рубленой зеленью. Тушеная фасоль с томатом и морковью готова.








СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Тушеная фасоль с томатом и морковью — (36 картинок)


Тушеная фасоль с томатом и морковью — рецепт с фото пошагово
Тушеная фасоль с томатом и морковью — рецепт с фото пошагово

Тушеная фасоль с томатом и морковью — рецепт с фото пошагово в 2019 году
Тушеная фасоль с томатом и морковью — рецепт с фото пошагово в 2019 году

Тушеная фасоль с томатом и морковью — рецепт с фото пошагово рекомендации
Йогуртовый крем для торта - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

Тушеная фасоль с томатом и морковью — рецепт с фото пошагово картинки
Тушеная фасоль с томатом и морковью — рецепт с фото пошагово картинка

Тушеная фасоль с томатом и морковью — рецепт с фото пошагово новые фото
Тушеная фасоль с томатом и морковью — рецепт с фото пошагово новое фото

Тушеная фасоль с томатом и морковью — рецепт с фото пошагово изоражения
Салат "Наваждение" с фото | Рецепт салата Наваждение | Салат с сельдью и сыром на Webspoon.ru изображения

Тушеная фасоль с томатом и морковью — рецепт с фото пошагово
Бульон с клецками «Мимоза» - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру - Тушеная фасоль с томатом и морковью — рецепт с фото пошагово видео

Смотреть Тушеная фасоль с томатом и морковью — рецепт с фото пошагово видео
Обсуждение по теме: Тушеная фасоль с томатом и морковью — рецепт с фото пошагово, tushenaya-fasol-s-tomatom-i-morkovyu/



Похожие статьи

Таджин с картофелем, брюквой и корнем сельдерея | Волшебная Eда.ру
Как сделать шоколадную пасту
Рецепты из базилика фиолетового, что приготовить из фиолетового базилика - пошаговые рецепты с фото на Webspoon.ru
Креольские креветки, пошаговый рецепт с фото
Луковый суп на овощном бульоне - кулинарный пошаговый рецепт с фото на KitchenMag.ru
Оладьи с ягодами под сахарной глазурью, пошаговый рецепт с фото
Болгарский пирог с грецким орехом, рецепт — Вкусо.ру
👌 Открытый бутерброд, 376 вкусных рецептов с фото 👌 Алимеро
Соус к сырам - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Ханум с картофелем рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru
Норильские теплицы – «
Куриная грудка с персиками - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Тесто для пельменей на молоке и сметане — рецепт с фото пошагово



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ