Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Вегетарианская окрошка - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру



Вегетарианская окрошка

Вегетарианская окрошка

Обновлен : Catalonia 
29.04.2014
Время приготовления: 20 мин

Вегетарианская окрошка - летний холодный суп, без яиц и колбасы. Также эта окрошка готовится не на квасе, а на кефире.

Описание приготовления:

Вегетарианская окрошка готовится достаточно быстро. Практически все компоненты следует просто мелко нарезать. Только картошку нужно будет отварить в мундире и остудить. Особый вкус окрошке придает адыгейский сыр. Пробуйте, думаю, вам обязательно понравится!

Назначение: На обед
Основной ингредиент: Овощи Картофель Огурец
Блюдо: Супы Холодные супы Окрошка
География кухни: Русская кухня
Диета: Диетическое питание Постные блюда Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Огурец  — 2 Штуки (+1 огурец для напитка)
  • Картофель  — 2 Штуки
  • Редиска  — 4 Штуки
  • Адыгейский сыр  — 200 Грамм
  • Петрушка, укроп  — - По вкусу
  • Кефир  — 0,5 Литра
  • Сахар  — 1 Ст. ложка
  • Лимонный сок  — 1 Чайная ложка
  • Соль  — 0,5 Чайных ложки
  • Кумин  — 0,5 Чайных ложки
  • Молотый черный перец  — 0,5 Чайных ложки
  • Асафетида  — - Щепоток
  • Минеральная вод  — 1 Литр

Количество порций: 4-5

Как приготовить "Вегетарианская окрошка"

Вегетарианская окрошка - фото шаг 1
Подготовим все необходимые ингредиенты. Поставим вариться картофель в мундире.
Вегетарианская окрошка - фото шаг 2
Огурец помыть и нарезать кубиками.
Вегетарианская окрошка - фото шаг 3
Далее мелкими кубиками режем редис, адыгейский сыр и отваренный картофель. Зелень мелко шинкуем. Все ингредиенты складываем в салатницу.
Вегетарианская окрошка - фото шаг 4
Добавляем специи, сахар, соль и выдавливаем сок из лимона. Все хорошенько перемешиваем. Окрошку раскладываем по тарелочкам и в каждую порцию добавляем кефир.
Вегетарианская окрошка - фото шаг 5
В качестве напитка к этому блюду идет минеральная газированная вода с огурцом. Готовится напиток просто - в каждый стакан кладем по ломтику огурца. Напиток придает блюду прохладу и свежесть.
Вегетарианская окрошка - фото шаг 6
Вегетарианскую окрошку лучше всего подавать охлажденной с огуречным напитком. Желаю приятного аппетита!

Оценить рецепт Вегетарианская окрошка:

средняя оценка: 4.6, всего голосов: 16
Похожий видео рецепт "Вегетарианская окрошка"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Редакция рекомендует: Похожие рецепты:
Подборки рецептов:




СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Вегетарианская окрошка - пошаговый рецепт с фото (57 картинок)


Вегетарианская окрошка - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Вегетарианская окрошка - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

Вегетарианская окрошка - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру в 2019 году
Вегетарианская окрошка - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру в 2019 году

Вегетарианская окрошка - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру рекомендации
Пастила из кизила — рецепт с фото пошагово

Вегетарианская окрошка - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру картинки
Вегетарианская окрошка - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру картинки

Вегетарианская окрошка - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру новые фото
Вегетарианская окрошка - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру новое фото

Вегетарианская окрошка - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру изоражения
Шоколадно-миндальный тарт рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru изображения

Вегетарианская окрошка - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Яблочные пирожки - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру - Вегетарианская окрошка - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру видео

Смотреть Вегетарианская окрошка - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру видео
Обсуждение по теме: Вегетарианская окрошка - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру, vegetarianskaya-okroshka-poshagovyy-recept-s-foto/



Похожие статьи

Крабовые салаты - рецепты с фото
Мармелад из ягод - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Овощное рагу с прованскими травами – Пошаговый рецепт с фото. Вторые блюда. Вкусные рецепты с фото. Блюда из овощей
Зразы по-узбекски
Кролик тушеный - рецепты с фото на Повар.ру (72 рецепта тушеного кролика)
Баклажаны по-армянски – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru
Курица с овощами на гречневой галете - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Яблочный рулет
Салат с королевскими креветками и сухариками — пошаговый рецепт с фото



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ